Ανακαλύψαμε το «γιαμ» (yam) αυτή τη μεγάλη αμυλώδη ρίζα και ζητήσαμε από τους Αφρικανούς και να μας μάθουν πώς μπορούμε να μαγειρέψουμε κι εμείς στην κουζίνα