search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Μελιτζάνες

Eggplant,Casserole,,Roasted,Eggplant,Dish,With,Minced,Meat,,Tomato,Sauce

ΘΕΜΑΤΑ

Μελιτζάνα αγάπη μου: Παπουτσάκια, μελιτζανοκεφτέδες, μελιτζανοπίλαφο (10+1 συνταγές)

Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο χαρακτηριστικά και αγαπημένα λαχανικά της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Καλλιεργούνται ευρέως σε όλη την ελληνική επικράτεια και αποτελούν βασικό συστατικό σε πολλά εμβληματικά πιάτα. Η σημασία τους στην ελληνική γαστρονομική παράδοση είναι βαθιά συνδεδεμένη τόσο με τη γεύση όσο και με την εποχικότητα και τη διατροφή.
Bowl,With,Fresh,Eggplants,On,Light,Background

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μελιτζάνα: Ποιες είναι οι 6 ελληνικές ποικιλίες της;
melitzana_mustika_ANOIGMA

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μελιτζάνα: Από πού μας ήρθε και ποια τα μυστικά της
Hummus_ANOIGMA

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ - ΣΟΣ - ΝΤΙΠ - ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Χούμους με μελιτζάνες και γλυκόξινα καλοκαιρινά φρούτα
21100317_3299_mousakas-me-besamel-giaourti

ΘΕΜΑΤΑ

Μουσακάς: Πόσες θερμίδες κρύβει το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό;

Ο μουσακάς είναι το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο. Με τη μελιτζάνα να πρωταγωνιστεί, είναι γεμάτο γεύσεις και αρώματα που δύσκολα μπορεί κάποιος να του αντισταθεί.

Bowl,Of,A,Homemade,Roasted,Zucchini,Chips

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Φριτέζα αέρος: πατάτες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια, τραγανά και πεντανόστιμα σε 15 λεπτά
Traditional,Greek,Moussaka,With,Beef,Mince,,Eggplant,And,Bechamel,Sauce

ΘΕΜΑΤΑ

Μουσακάς: μυστικά και συμβουλές για να φτιάξετε το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο (+συνταγές)
Pita_Me_Piperies_Dimitrkopoulos-877×1024

ΘΕΜΑΤΑ

18 πεντανόστιμες πίτες με άρωμα καλοκαιριού
soufle_melitzanes-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Σουφλέ μελιτζάνας
melitzanes_gemistes_anoigma

ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Γεμιστές μελιτζάνες στον φούρνο
Baked,Eggplant,With,Mozzarella,Cheese,,Chopped,Tomatoes,And,Fresh,Basil

ΠΡΟΪΟΝΤΑ, ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μελιτζάνες: πατέ, τουρσί μέχρι γλυκό του κουταλιού σε 10 ελληνικά προϊόντα που ξεχωρίσαμε
Imam,Bayildi,With,Crumbled,Feta,,Eggplants,Stuffed,With,Savory,Tomatoes,

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς συντηρούνται οι μελιτζάνες στην κατάψυξη
MLM 1 604Maikadis-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

Μελιτζάνες με αυγά, σαλάμι Λευκάδος και σουμάκ
fasolia-xaloumi-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Φασόλια κοκκινιστά με μελιτζάνες και χαλούμι
Baked,Eggplant,With,Tomatoes,,Garlic,And,Paprika

VIBER POLL

Πιπεριές ή μελιτζάνες: τι προτιμούν οι αναγνώστες του Cantina;
imam_bougiournti_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

To δημιουργικό ιμάμ του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου στο Sense
Περισσοτερα
OSZAR »